Beef AKAUSHI 土佐あかうし

ACERO名物のお肉料理は、土佐あかうしを使っております。 土佐あかうしの特徴は、赤身の美味しさです。
濃厚な旨味と甘味があり、熟成によってさらに味わいが増しており非常に美味しいお肉になります。
焼いても、煮込んでも美味しいです。

ACEROに来られた際には、是非お召し上がりください。
ワインとの相性も抜群です!

赤身がうまい。

高知で生まれ、高知で育った100%高知県産の和牛です。
自然豊かな風土と畜産農家の人々の深い愛情によって、のびのびと大切に育てられています。

Beef Menu

あかうしを使ったお料理のご紹介です。
それぞれのお料理に合わせたワインもご用意しております。
詳しくはスタッフまでお尋ねください!

Vegetable 京都大原より産地に直接伺い仕入れているお野菜

お野菜は京都・大原の産地に直接出向いて仕入れております。
採りたてのお野菜は水々しく、味が濃くてとても美味。有機農法で作っているお野菜なので、皮まで美味しく召し上がれます!
お野菜をたーっぷり使ったメニューが四季折々で変わって行きますので、是非お楽しみください。

京都 大原の有機農法のお野菜

新鮮野菜を京都の大原より直送しております。
有機農法なので、皮まで食べても大丈夫!
安心、安全のお野菜をACEROで美味しく料理致します。
季節を味わいに来てくださいね。

Vegetable Menu

京都大原より直送の新鮮お野菜を、季節に応じた旬のメニューでご提供しています。 有機農法で、皮まで安心して召し上がれるオススメのメニューばかりです!

野菜料理なら西院のイタリアンバル「ACERO」へ。

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